Ako už podľa názvu diéty vyplýva, jedná sa o spôsob stravovania podobný štýlu z oblasti Stredomoria (Taliansko, Grécko…). Stredomorská diéta teda pozostáva hlavne s čerstvej zeleniny, ovocia, plody mora, celozrnné pečivo a samozrejme povestné kvalitné červené víno.
Počas držania Stredomorskej diéty je potrebné upraviť spôsob prípravy jedál. V prvom rade je nutné vymeniť polotovary, konzervy a pod. za kvalitné a čerstvé suroviny. Preferovať olivový olej, plody mora, zelenina, bylinky, nízkotučné mliečne výrobky. Vďaka zmene stravovania telo začne postupne odbúravať prebytočný tuk a zlepší sa aj celkové zdravie. Výsledky budú určite viditeľné aj pre Vaše okolie.
Samotná strava za Vás neschudne… taktiež kvalitný a dostatočný spánok a zvýšená športová aktivita Vám pomôže dosiahnuť vytúžený cieľ schudnutia prebytočných kíl.
Základné pravidlo Stredomorskej diéty: Konzumujte hlavne čerstvú rastlinnú potravu, zeleninu, celozrnné obilniny, plody mora, strukoviny a orechy.
Podľa štatistík sa zaradila Stredomorská diéty medzi top diéty na chudnutie v roku 2015. Dokázala to hlavne tým, že nieje drastická ako iné diéty na chudnutie a podporuje k zmene na zdravší životný štýl. Stredomorská diéta je vhodná nielen na chudnutie ale aj na zlepšenie celkového zdravia (kardiovaskulárne problémy, znižuje vysoký krvný tlak, cholesterol).
Doporučené potraviny
- olivový olej a rastlinné margaríny
- čerstvá zelenina (paradajka, paprika, uhorka, šalát)
- strukoviny
- čerstvé ovocie
- nízkotučné mliečne výrobky (jogurt, syr, tvaroh, mlieko, puding)
- plody mora
- kvalitná šunka (podiel mäsa min. 75%)
- hydina, chudé mäso
- celozrnné pečivo
- kvalitné suché víno
Zakázané potraviny
údeniny, polotovary, sterilizované ovocie a zelenina, majonéza, tvrdý alkohol, sladkosti, biele pečivo, fast-food
Jedálniček – Stredomorská diéta
Vzorový jedálniček z ktorého si môžte vybrať a kombinovať jednotlivé
Raňajky
- nízkotučný jogurt, grahamový rohlík
- celozrnné pečivo, šunka a zelenina
Desiata
- čerstvé ovocie
- rybí šalát, celozrnné pečivo
Obed
- bezvaječné cestoviny s omáčkou a zeleninovým šalátom
- grilovaná ryba, zeleninový šalát
- zeleninová polievka
Olovrant
- čerstvé ovocie, zeleninový šalát
- nízkotučný jogurt
Večera
- varené kuracie prsia, ryža, zeleninový šalát 1/2 porcia
- zeleninová polievka
