Zónová diéta na chudnutie je relatívne populárna. Držali ju slávne osobnosti ako napríklad Deni Moore, Jennifer Aniston alebo Renée Zellweger. Asi najväčším lákadlom ale zostáva fakt, že pri tejto diéte nezostanete hladný a v podstate Vás práve núti jesť pravidelne. Lenže ak nás núti pravidelnému stravovaniu, kde je potom tajomstvo chudnutia zónovej diéty?
Zónová diéta – princíp
Základ pri tejto diéte je, aby sa dodržala rovnováha v tele, či už hladina cukru v krvi, čo najvyšší obsah kyslíka v krvi a správna kombinácia potravín, živín. Zónová diéta nám sľubuje schudnutie až 2,5 kilogramu za dva týždne, no potom sa rýchlosť spomaľuje. Prvotné kilogramy sa podarí schudnúť rýchlo, pretože sa nám telo detoxikovalo, prečistilo a odvodnilo. Správne rozdelenie potravín by malo byť na 5 porcií a to 3 hlavné jedlá (raňajky, obed, večera) a 2 malé jedlá (desiata, olovrant). Táto diéta nám taktiež sľubuje, že pri nej nebudeme cítiť hlad. Medzi každým jedlom by malo byť rozdiel 3-4 hodiny, nikdy nie viac. V diéte sa dosť napočítame kalórii a kombinácií, ale jednoducho sa dá strava rozdeliť takto:
30% tuku 30% bielkovín 40% sacharidov
Na tanieri by sme mali mať vždy jeden diel tuku a bielkovín a ďalšie dva diely sacharidov. To znamená, jeden diel chudého mäsa a dva diely zeleninovej oblohy. V tomto ohľade je podobná dukanova diéta. Tiež sa zameriava na príjem bielkovín a zeleniny. Dukanova diéta ale výraznejšie obmedzuje tuky a sacharidy
Pri zónovej diéte je taktiež dôležitý podiel sacharidov, ktorý treba sledovať. Zónová diéta nám zaručuje normalizovanú hladinu glukózy (cukru) v krvi. Treba sledovať glykemický index. Čím bližšie sú hodnoty k číslu 100, tým je pre nás potravina nezaujímavá – nekvalitná s množstvom cukru.
Zónová diéta – zásady
- Raňajkovať je najlepšie do hodiny ako sme vstali, na lačno vypiť 3 deci vody. Energetická hodnota má byť do 500kcal
- Desiata má byť o 3-4 hodiny neskôr ako raňajky, taktiež predtým 3 deci vody. Energetická hodnota má byť do 100kcal
- Obed taktiež o 3-4 hodiny neskôr ako desiata a má byť poskladaná ako píšeme vyššie. Zdravé, racionálne jedlo. Predtým tiež 3 deci vody. Energetická hodnota má byť do 500kcal
- Olovrant tiež o 3-4 hodiny neskôr ako obed. Energetická hodnota má byť do 100kcal. Predtým tiež 3 deci vody
- Večera má byť o 3-4 hodiny neskôr ako olovrant. Zdravé, výživné jedlo. Predtým tiež 3 deci vody. Energetická hodnota má byť do 500kcal
Zónová diéta – strava a potraviny
Tak ako pri iných diétach aj zónová diéta vyžaduje konzumovať určité potraviny a niektoré zakazuje. Na konci článku si pozrite jedálniček na zónovú diétu
Vhodné potraviny: zelenina, ovocie na prvom mieste, vajíčka, mäso (chudé, bez kože), strukoviny, celozrnné pečivo, nízkotučné mliečne výrobky,…
Nevhodné potraviny: cestoviny, údeniny, tučné mäso, ryža, biele pečivo, káva, alkohol, sladkosti, čokolády, zákusky,….
Zónová diéta – postup
V prvom rade je dôležité si pripomenúť správny pitný režim. Denne musíme vypiť minimálne 2 litre čistej vody. Piť celý deň priebežne, nečakať na pocit smädu. To už značí miernu dehydratáciu. Piť čistú vodu, žiadne minerálky, sladené nápoje, kávy, čaje a iné tekutiny. Do pitného režimu nepočítame ani polievky, omáčky. Ďalej pohyb, keď chceme niečo pre svoje telo robiť, určite vhodný spôsob je nájsť si nejaký šport, činnosť alebo záľubu pri ktorej sa budeme čo najviac hýbať, no zároveň nás bude baviť.
Ďalší krok sú už spomínaná strava, potraviny. Na raňajky je najlepšie dať si 3 deci čistej vody, do hodiny od zobudenia sa naraňajkovať. Mali by pozostávať z miešaných vajíčok (praženica) bez oleja, poprípade olivový olej, ďalej trochu netučného syra, navrch a veľa zeleniny. Desiatu taktiež odštartujeme s 3 deci vody. Najlepšie na desiatu je dať si nejaké ovocie, zeleninu, poprípade nízkotučný jogurt. Obed najdôležitejší pre mnohých, taktiež 3 deci vody, polievky zeleninové, strukovinové s čo najmenším obsahom tuku. Druhé jedlo ako sme spomínali, 1 kúsok mäsa najlepšie ryby, hydina, hovädzie či bravčové so zeleninovou oblohou. Mäsko chudé, bez kože. Zelenina je podľa vašej chuti a fantázie. Obed, raňajky, večera by nemali presiahnuť energetickú hodnotu 500 kcal. Olovrant tiež začať vodou, vhodné sú na olovranty, nízkotučné jogurty, nízkotučný tvaroh, zeleninové šaláty, ovocné šaláty, či celozrnné pečivo 1 kúsok so zeleninou a šunkou. Večera tiež začať 3 deci čistej vody. Najvhodnejšie sú taktiež kúsok mäsa so zeleninou, ovocie, zelenina, tvaroh, jogurty. Treba vždy dbať čo v ten deň konzumujeme, aby sme správne zvolili kombináciu. Nejesť stále to isté. Medzi jedlami nemá byť rozsah, pauza väčšia ako 3-4 hodiny. Treba si to sledovať, tiež aj glykemický index.
Zónová diéta – jedálniček
1.Deň – jedálniček:
- Raňajky: 3 deci vody, miešané vajíčka, 3bielka + 2 žĺtky, zelenina, syr navrch
- Desiata: 3 deci vody, 100 gramov višní
- Obed: 3 deci vody, 3deci polievky ľubovoľnej, 1kúsok ryby, zeleninová obloha
- Olovrant: 3 deci vody, netučný tvaroh s ovocím
- Večera: 3 deci vody, 2 kúsky celozrnného chleba so šunkou a zeleninou
2.Deň – jedálniček
- Raňajky: 3 deci vody, 2 vajíčka na tvrdo, 1ks chlieb celozrnný, 1 plátok syra
- Desiata: 3 deci vody, 100g jahôd
- Obed: 3 deci vody, polievka, 1 plátok hovädzieho mäsa a zeleninový šalát
- Olovrant: 3deci vody, nízkotučný jogurt
- Večera: 3 deci vody, ovocná miska
3.Deň – jedálniček
- Raňajky: 3 deci vody, netučný tvaroh s ovocím
- Desiata: 3 deci vody, 1ks krajec celozrnného chleba so šunkou, zeleninou
- Obed: 3 deci vody, polievka, šošovicový prívarok
- Olovrant: 3 deci vody, nízkotučný jogurt s ovocím
- Večera: 3 deci vody, zapekaná brokolica so smotanou a zeleninou
Účinnosť na chudnutie
Z krátkodobého hľadiska Vám zónová diéta neprinesie extrémne schudnutie za krátky čas. Pokiaľ ale diétu držíte dlhší čas, naučí Vás správnym stravovacím návykom, dodržiavanie správneho pitného režimu… Celkovo Vás naučí správnemu stravovaniu a teda aj postupnému chudnutiu. To znamená že je vysoká pravdepodobnosť, že sa nedostaví jojo efekt. Záleží to ale iba na Vás ako sa k diéte postavíte aj ako sa budete stravovať po jej ukončení.
Hodnotenie: 7 bodov
Vplyv na zdravie
Zónová diéta sa radí medzi zdravé diéty. Hlavnú úlohu tu zastáva fakt, že Vás učí pravidelnému stravovaniu a že Vás nenechá hladovať ako pri iných drastických diétach. Zdravotné riziká sú iba minimálne a môžu sa prejaviť napríklad iba na začiatku, kedy si telo musí zvyknúť na nový stravovací režim. Bolesti hlavy, problémy s trávením nespavosť. Upozorňujeme, že tieto komplikácie sú iba ojedinelé a u každého sa prejavujú rozdielne.
Hodnotenie: 5 bodov
Celkové hodnotenie
Zonová diéta patrí medzi diéty, ktoré Vám bez striktných pravidiel pomôže schudnúť. Nemusíte hladovať a držať nezmyselne jedálničky. Celkovo zónová diéta je vhodná pre každého kto chce “bezbolestne” schudnúť.
Celkové hodnotenie bielkovinovej diéty: 8 bodov
Ako hodnotíme: 1 bod – najhoršie….. 10 bodov najlepšie
